採取時期････秋	100gに含まれるおもな栄養素 タンパク質 13.3ｇ 炭水化物 72.2g リン 20mg ビタミンB１ 0.02mg 食物繊維 0.6g エネルギー 360kcal
新陳代謝に優れており、お肌のトラブルに
効能
シミ、そばかす、肌荒れ、イボ取り、むくみ、リュウマチ、関節痛、腎臓、膀胱結石、肝硬変、滋養強壮等に
使い方
はと麦（ヨクイニン）は、小さじスプーン2〜3杯を、お水かお湯等に混ぜてお飲み頂くか、お好み焼きや天ぷら等の衣に混ぜても結構です。
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