採取時期・・・・秋
100gに含まれるおもな栄養素
カリウム
410mg
カルシウム
53mg
ビタミンB1
0.18mg
食物繊維
2.6g
エネルギー
85Kcal
弱った体の滋養強壮に
効能
滋養強壮、疲労回復、精神安定、腱胃、下痢止め、婦人病等に
使い方
ハスの実は、精進料理に欠かせない食材の一つで、薬膳スープ・中華ちまき・月餅・アン・甘露煮などに多く用いられます。
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