100gに含まれるおもな栄養素
干瓢巻きや煮物に
かんぴょうの利用法
ぬるま湯で10分位つけ、たっぷりのおだしでゆっくり煮てください。かんぴょう巻きやゆば・高野豆腐等と炊き合せてもおいしく頂けます。
乾物関連へ
INDEXへ