とゆば,湯葉,ユバ,京都,懐石料理,ダイエット食品,更年期障害,骨粗鬆症,動脈硬化,コレステロール抑制,高脂血症,肥満,健康食品
100gに含まれるおもな栄養素
(大豆参考)
タンパク質 35.3g
食物繊維 17.1g
カルシウム 240mg
マグネシウム 220mg
9.4mg
ビタミンB1 0.83mg
ビタミンB2 0.30mg
ビタミンE 3.6mg
エネルギー 417kcal
畑のお肉ダイズからできた栄養食品
効能
更年期障害、骨粗鬆症、動脈硬化、コレステロール抑制、高脂血症、肥満等に
使い方
「畑の肉」大豆から作った、平ゆばのふしの部分を何枚にも重ねている湯葉です。
煮付けや油で揚げるとおいしく頂けます。煮付けの場合は、熱湯で30分位浸けてからお使いください。油で揚げる場合はそのままお使いください。
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