青板のりの用途法 浜名湖産の手作りの青板のりです。 輸入の巻きのりと違い香が豊かで、噛み切り易い歯ざわりになっています。 節分や運動会･行楽等の巻寿司に最適です。 青板のりは、収穫時期と数量が限定されていますので１年分を冷凍保存する事をお勧めします。

糸のりの用途法 四国産の川のりです。 天然のりを伝統の天日干で丁寧に乾燥しました。 香りが良くお餅やお吸い物に最適です。 お餅にされる場合は、餅米を蒸しお餅をつく時に、軽く糸のりを火であぶり、一緒に混ぜて下さい。 糸のり１袋に対して、２升位のお餅ができます。

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